Entrées
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POTAGE DU JOUR
GALETTES DE RIZ AU CHEDDAR FORT ET SALSA
Galettes de riz assaisonnées d'herbes et farcies de fromage cheddar fort, accompagnées d'une salsa aux canneberges.
BÂTONNETS AU FROMAGE FETA
Fins bâtonnets de pâte filo cuits au four et farcis de fromage feta aux fines herbes.
FEUILLETÉ D'ESCARGOTS À L'AIL ET AU ROMARIN
Escargots et champignons sautés à l'ail dans un feuilleté de pâte filo croquante cuite au four et nappé d"une sauce au romarin.
SALADE DE PROSCIUTTO ET MELONS
Fines tranches de jambon salé à l'ancienne et dés de cantaloup et melon miel servis sur un nid de salade assaisonnée de notre vinaigrette balsamique maison.
BROCHETTES DE POULET CAJUN
Lanières de poitrine de poulet frites dans une légère panure cajun servies sur salade.
LÉGUMES GRILLÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE
Morceaux d'aubergine, courge, champignon portobello, oignon et poivrons grillés et gratinés au fromage de chèvre.
CALMARS FRITS AU PARMESAN
Rondelles de calmars légèrement panées et assaisonnées de sirop de vinaigre balsamique.
SAUMON MARINÉ AUX AGRUMES ET À LA VODKA
Fines tranches de saumon marinées à la cassonade, au citron, à la lime, à l'orange et à la vodka, servies sur un nid de salade assaisonnée de vinaigrette aux agrumes.
CRÉEZ VOTRE TRIO D'ENTRÉES
Choix de trois entrées différentes parmi toutes les entrées du menu à la carte. Servies dans une assiette à partager.
